绿色食品质量管理体系的国际化分析
张鑫、李晓婧、曹世源、周莉莉、侯广月
山东省产品质量检验研究院
摘 要：绿色食品是当前国际食品工业化发展的趋势，质量管理体系建设具有重要作用。在绿色食品管理体系建设中需要适应国际化的发展要求，提升适应性。本次研究中以绿色食品质量管理体系国际化建设的重要性为基础，对具体的体系更新建设进行分析。
关键词：绿色食品；质量管理体系；国际化
近些年来人们的整体生活水平不断提升，对食品安全的重视度也随之提升。绿色食品的质量管理体系建设是保证食品安全的重要措施，在当前实际管理中需要做好各个阶段的管理工作，对国际化的发展趋势有一个大概的了解，积极进行体系的更新，确保我国绿色食品管理的可持续发展。
1 绿色食品质量管理体系国际化的重要性1.1 适应世界食品工业发展的趋势
在当前工业化的发展过程中，人们的生活水平取得突出发展，人们对食品的质量要求随之提升，在整个管控过程中需要确保营养优良。此外当前国际上对食品安全的关注不断提高，加工质量也随之提升。世界卫生管理局对食品安全有明确的要求，除了确保基本的食用性之外，安全管理一直是重点。对食品安全管理中包装的要求也随之提升，在购买产品的过程中，考虑到包装的新颖和美观性等，各项管理都能满足国际发展趋势，不断推动我国食品的安全性
[1]。
1.2 是实现可持续发展的必然选择
在当前发展中，我国人口数量比较多，资源可能存在衰竭的现象，环境恶化以及粮食短缺等都是当前面临的问题。绿色食品的可持续发展成为当前的重点和关键，涉及产地环境质量标准、生产技术标准以及产品质量和卫生标准等。在质量控制过程中，注意产权意识，追求经济效益。在社会经济发展过程中，协调和统一性很重要，建立人和生物圈的共生关系，促进经济、社会和生态的协调发展和进步。在绿色食品质量管理中，确保绿色食品质量安全管理能提供发展机遇
[2]。
1.3 是提升我国竞争力的关键
我国是农业大国，如何确保食品的安全是重点。当前我国绿色食品的数量和质量等和发达国家相比有一定的差距，很多国家对农产品的质量要求比较高，考虑到苛刻的技术条件和安全指标等，如果达不到理想的要求，势必导致我国农产品的竞争力下降。因此保证绿色食品质量很重要，通过合理化管理，可提升综合竞争力。因此，保证绿色食品安全能增强其安全性和国际竞争力,也是攻破国际贸易技术壁垒的“锐利武器”。
2 绿色食品质量管理体系国际化的对策考虑到我国绿色食品质量管理中的具体要求，在实施中需要不断增强绿色食品的国际竞争力。在绿色食品安全管理中，发挥具体的管理优势，提升可行性。以下对具体的对策进行分析。
2.1 强化区域绿色制食品质量体系建设
在绿色食品质量管理阶段，考虑到每一种绿色食品的种类、加工方式和质量等级的变化等，参照区域绿色食品的实际管控要求，对现有体系进行更新，保证每一项政策具备法律依据，发挥制度体系的优势，实现整体进步和发展
[3]。
2.2 重视绿色食品的基地建设
当前国际上对食品的安全性有一定的要求，检验手段从单纯的食品检测逐渐过渡到原产地的管理。食品产地管理涉及影响因素比较多，包括区域环境、基地水和空气以及土壤等，需要及时进行检测，消除可能存在的污染问题，保证绿色食品是来自最佳的生态环境中。
2.3 开展国际化合作
当前食品工业经济的国际化成为世界经济发展的一个重要特点，绿色食品的安全管理涉及各行各业，因此在整个管控阶段，需要认真的做好交流和互动等工作。在各个项目的规划和对接中，参照国际标准进行生产，企业主动参与到经济合作中，不断突出我国绿色食品安全管理的优势，进而增强整体竞争力。积极开展国际间合作，建设绿色食品基础技术体系，不断完善绿色食品开发和研究示范基地，确保绿色食品的整体安全，进而彰显出我国食品安全管理的强大优势，以国际化的合作为主，构建食品安全体系。
3 结语和国外相对比，我国的绿色食品质量管理体系存在部分的问题，缺少系统的管理方式，此外加工方式和食用方式等不同，需要运用不同的质量管理体系进行监督和管控。合理的进行防范和引导。在后续创新中，规范生产企业的生产行为，使其满足绿色贸易多样化需求。通过各种体系建设，进而确保食品的安全。
参考文献[1]薛雷,孟庆庆,范文,等.将ISO9000质量管理体系引入绿色食品认证机构的问题及对策研究[J].安徽农业科学,2015,43(7):340-341.
[2]王焕群.黑龙江省绿色食品质量管理制度探索[J].中国科技信息,2014(5):197-198.
[3]孟芳,陈振宇,蔡静霞.齐齐哈尔市绿色食品销售的质量管理问题研究[J].理论观察,2012(3):62-63.
